소세지를 건강하고 맛있게 구워 먹기^^

소세지를 건강하고 맛있게 구워 먹기^^

선물 받은 소세지를 팬에 건강하고 맛있게 구워먹었습니다.

3인분

10분 이내

초급

송송이야

[더보기] 쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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노하우

비엔나소세지 손질법

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STEP 1/5

열심히 칼질을 하여 칼집을 내줍니다.
(저는 대각선으로 앞,뒤 칼집을 내주었습니다.)
STEP 2/5

뜨거운 물을 부어 기름기를 제거 합니다.
칼집을 낸 후에 뜨거운 물을 부어야 겁질 안까지 기름기가 빠지면서 구웠을때 칼집이 선명하게 보인답니다.
STEP 3/5

팬에 올리브유 2숟ㄱ락을 넣고 불은 1~2단으로 놓고 씻어서 물기를 턴 소세지를 올려줍니다.
그리고 손목의 힘을 이용해서 소세지를 구워줍니다.
STEP 4/5

저는 바삭한 소세지를 좋아해서..
약간 탄듯한 느낌이 나도록 구워 줬어요:)
칼집이 선명하게 잘 보이죠?
그 이유가 뜨거운 물에 한번 튀겨서에요:)
STEP 5/5

완성된 소세지는 그릇에 키친타월을 깔고 담아 주세요:)

: 소스는 머스타드 또는 케찹과 드셔도 되고요 케찹+마요네즈를 섞어 찍어드셔도 맛있습니다.

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소세지구이 맛보장 레시피