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프랑스아줌마

별미중의 별미 김밥전/김밥 볶음밥

남아서 냉장고에 넣어놨던 김밥의 맛있는 변신 !

남녀 노소가 다 좋아하는 초간단 김밥전이예요.

제 신랑은 김밥보다 김밥전을 더 좋아하더라구요. ^_^
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 김밥 2줄
노하우 영상
조리순서Steps
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접시나 그릇에 부침가루를 넉넉히 넣어주시고, 그릇에 계란도 깨어넣어 잘 풀어놓고 준비해줍니다.
냉장고에 있던 김밥을 꺼내줍니다.
김밥에 부침가루에 넣고 위,아래, 양옆까지 골고루 가루를 묻혀주세요.
그 다음에는 계란을 풀어놓은 그릇에 넣고 골고루 계란물을 묻혀줍니다.
달궈진 후라이팬에 기름을 적당히 둘러주시고 , 불의 세기는 약불로 해주신 후 김밥을 넣고 살살 부쳐주세요.
상온에 있던 김밥이라면 중불에 하셔도 상관없지만, 냉장고에 넣어놨던 경우에는 밥알이 좀 딱딱해져있기 때문에 약불로 살살 구으셔야 해요.
일명 김밥 꼬다리(?) 부분이나 터진 김밥들은 김밥전 만들고 남은 계란물이랑 같이 섞어서 후라이팬에 다 넣고 살살 볶아주시면 됩니다. ^_^
1. 부침가루가 대신에 밀가루나 튀김가루 사용하셔도 됩니다.

2. 취향에 따라서 김밥전은 와사비 간장이나 초간장에 찍어먹어도 맛있습니다.

3. 김밥 볶음밥은 양념간장(간장,참기름,고추가루,깨소금,다진마늘)을 살짝 뿌려서 드셔도 맛있어요. ^_^

레시피 작성자About the writer

프랑스아줌마

http://blog.naver.com/mariean23

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