해장에최고인 해물김치라면
오늘 레시피에서는,
개운하고 든든하게
속을 풀어주는
얼큰한 해장라면 레시피로
여러분과 함께하려고합니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/4+ 1인분기준 +
[필요한재료]
라면1개,해물모듬1컵,
김치150g,물600mL
소요시간 :: 약15분
칼로리 :: 약600kcal
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STEP 2/4냄비에 기름기 없이
김치를 볶다가
모듬해산물과 건더기스프를 넣고
샤샥 센불에서 살짝 볶을게요.
+Tip 시판 냉동모듬해물을
이럴 때 사용하시면
조리도 빠르고 감칠맛이 더해져요.
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STEP 3/4이제 스프를 넣고
김치와 함께 살짝 볶다가
다소 넉넉한 양의 물
600mL를 넣고 끓일게요.
-
STEP 4/4육수가 꺄르르꺄르르 끓으면
면을 넣고 들었다놨다,
쫄깃함을 더해 끓여주세요.
4분정도 끓여주시면 적당합니다.
- 1) 김치로 개운함 더하기.
묵은 김치를 넣어 끓이시면
맛이 깊고 개운해요.
2) 모듬해물로 간편하게.
모듬해물을 사용하시면
요리가 빠르고 맛은 감칠맛나요.
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