6인분 이상
2시간 이상
아무나
조리순서
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STEP 1/7각종 과일들을
상큼한 과일이어야겠지요. 퍽퍽하거나 진물이 나는 과일 말고요
예를들어서 바나나는 맞지 않지요. 샹그리아에 들어가는 과일이라면 딱 좋습니다.
사과, 오렌지, 자몽, 거기에 모과까지 깨끗이 씻어서 준비합니다.
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STEP 2/7자몽은 슬라이스로 썰어서 놓구요.
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STEP 3/7너무 크다 싶으면 이렇게 반으로 썰어 주셔도 됩니다.
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STEP 4/7썰어 놓은 자몽 용기에 넣고
이제 사과도 껍질채로 넣어 주세요. 비슷한 크기로요.
서로 크기를 맞춰 주세요.
모과도 썰어서 넣어 주고요.
혼합의 맛이 과연 어떨까요!!!
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STEP 5/7보통은 설탕을 넣지만 저는 꿀을 넣어 주었습니다.
설탕의 경우는 과일의 양의 반 정도를 넣어 주시면 되구요.
꿀은 1/3 정도 넣어 주었습니다.
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STEP 6/7여기에 담금주를 넣어 주었습니다.
가득 찰때까지 넣어 주세요.
그리고는 뚜껑을 닫고 적어두 2주 이상은 통풍이 잘되는 곳에 두신 후에 드시면 됩니다.
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STEP 7/7적어두 2주 후가 되어야만이 제대로 과일맛이 든 과일주를 드실 수 있습니다.
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