#크리스마스디저트 #초코마들렌 만들기
플레이팅만으로도 너무 행복 :)
마들렌팬과 초코머핀반죽으로 간편하게 만드는 크리스마스디저트 초코마들렌!
슈가파우더를 솔솔 뿌려 12월의 화이트 크리스마스 기분 만끽하세요!
4인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7마들렌 팬에 녹인 버터를 칠하고, 오븐을 180℃로 미리 예열해주세요.
-
STEP 2/7초코머핀반죽을 상온에서 해동해주세요. (30 ~ 50분)
-
STEP 3/7마들렌팬에 반죽을 80%만 채우고, 공기가 빠지도록 탕탕 쳐주세요.
-
STEP 4/7예열된 오븐 190℃, 10분 ~ 12분간 구워주세요.
베이킹 후, 식힘망에다 식혀주세요.
-
STEP 5/7접시 위에 차곡차곡 겹쳐서 빙 둘러 마들렌을 올려주면서
트리처럼 높이 쌓아 올려 만들어주세요.
-
STEP 6/7슈가파우더를 체에 받혀 솔솔 뿌려주세요.
-
STEP 7/7딸기, 초콜릿 등을 올려 크리스마스 장식을 완성해주세요.
- * 마들렌팬에 녹인 버터를 칠하면, 베이킹 후 분리가 잘 됩니다.
* 오븐을 180℃로 예열해주세요.
* 초콜릿, 딸기 외에, 다른 장식으로 장식하셔서 다양한 분위기를 연출하세요.
* 머핀반죽 1kg으로 마들렌 약 50개정도 구울 수 있습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,