보리굴비 맛있게 집에서 구워먹는 방법~~
완전 맛있지만 너무 너무 비싼 보리굴비 선물로 3마리 받았어요
세일해서 한 마리에 만원이라는데 엄청 실하고 큼직하네요~집에서 고급 음식점처럼 맛나게 구울 수 있을까 고민되는 분들 고민 싸악 날려주는 좋은 방법 알려드릴게요~
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7보리굴비 바싹 말라서 딱딱하네요
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STEP 2/7물에 샤워하면서 깨끗하게 씻겨주니 약간 덜 딱딱해졌어요
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STEP 3/7압력솥에 물 받아서 바질 가루를 뿌려주었어요
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STEP 4/7압력솥에 삼다리를 깔고 보리 굴비를 얹었어요
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STEP 5/7압력솥 추가 흔들리고 나서 김을 빼고
뚜껑을 열어보면~ 바질 향 덕분에 비릿내나 기름 찌든 냄새가 싸악 사라졌어요
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STEP 6/7집게로 꺼내서~~ 그릴로 들어갈거랍니다~
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STEP 7/7그릴에 집어 넣어 노릇노릇하게 구워주면 더욱 고소하고 쫀득쫀득한 보리굴비~~
- 바질을 섞은 물이 끓어 오르면서 바질 향이 스며들고 기름기가 더욱 쪼옥 빠진 보리굴비 뜯어 먹을 때 비닐 장갑 끼고 뜯으면 더 드시기 편해요
껍질도 버리지 말고 드셔보세요 특히 배 부위 껍질은 정말 말도 못할 식감과 맛난 맛이 나요~
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