인스턴트 커피로 만드는 카페라떼
카페 라테는 뜨거운 우유를 곁들인 커피 중 하나로 , 카푸치노와 에스프레소와 함께 가장 흔한 종류 중 하나죠. 카페라떼는 이탈리아어로 우유 커피를 뜻하는데요, 커피를 증류해서 컵에 우려내 먹은 다음에 데운 우유를 첨가하지요. 오늘은 인스턴트 커피로 좀더 간편한 카페라떼를 만들어 보려고 합니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5샷잔에 커피 스틱을 넣고 뜨거운 물 50ml 를 넣어줍니다.
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STEP 2/5우유는 150ml를 준비합니다. 우유는 약간 데워줍니다.
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STEP 3/5컵에 우유를 3분의 1 정도 넣고 거품기를 작동시킵니다. 30초 정도 돌리면 쉬었다가 다시 돌려줍니다. 우유 거품이 많이 날 때까지 반복합니다.
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STEP 4/5샷잔에 있던 걸 커피잔에 부어줍니다. 거품을 낸 우유를 부어줍니다. 그러면 밑에 있는 우유가 먼저 섞입니다.
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STEP 5/5맨 위에 남아 있던 우유 거품을 부어줍니다. 우유 거품이 듬뿍 일어났답니다. 고운 체나 고운 망에 계피가루를 올려서 흔들어주며 우유거품 위에 뿌려줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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동트기전이가장어둡다리뷰별점간단, 간단, 초간단 대박, 존맛bb^^~2019.02.27 00:41쉐프의 한마디감사합니다.~~~~~ 좋은 하루 되세요2019.03.01 09:14
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