2인분
90분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 단호박가루
조리순서
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STEP 1/8백련초가루에 물을 약간 넣고 개어주세요.
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STEP 2/8냄비에 물과 한천가루를 넣고
20분간 불려주세요.
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STEP 3/8백옥앙금을 넣고 나무주걱으로 잘 풀어지도록
섞어주세요.
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STEP 4/8앙금이 잘 풀리면
약한불에 올려 앙금을 끓여주고,
앙금이 끓어오르면 백련초가루에 물을 개어놓았던것을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 5/8설탕을 넣고 섞어주세요.
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STEP 6/8마지막으로 물엿을 넣어 섞고,
불에서 내려주세요.
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STEP 7/8양갱틀에 뜨거운 앙금반죽을 1/3정도 넣고
적당한 크기로 썰어논 통조림밤을 넣어주세요.
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STEP 8/8다시 나머지부분을 채워주고
실온이나 냉장실에서 굳혀주세요.
다 굳으면 양갱틀에서 조심조심 꺼내주세요.
5.00
리뷰별점
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Anna의밥상리뷰별점색도 이쁘고 맛있게보입니다저는 단팥앙갱과 단호박 양갱을 만들었어요 사진이 지워저서보내지못합니다2016.02.06 22:05
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