고소한 고구마라떼

고소한 고구마라떼

너무 간단하지만 막상 생각해보면 어떻게 만들지 하는 생각이 드는 레시피, 고소한 고구마라떼입니다.

1인분

10분 이내

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STEP 1/6

밤고구마제품보다는 호박이 더 달콤하고 맛있어요. 미리 삶아서 잘 으깨어 주세요. 대충 으깨어도 믹서기에서 곱게 갈아주면 된답니다.
STEP 2/6

믹서기에 곱게 간 재료와 우유 300ml을 넣고 꿀또는 연유 2스푼정도를 넣어서
STEP 3/6

곱게 갈아주세요. 고구마는 250g 다소 큰 제품을 사용 했구요. 이때에 200ml을 넣고 하시면 다소 걸죽한 농도가 되구요. 300ml을 넣으면 걸죽하진 않지만 목넘김이 부드러운 농도가 되어요. 참고해서 우유양은 조절하세요.
STEP 4/6

갈은 재료는 전자렌지용 컵이나 용기에 담아서 랩을 씌운후 윗면의 구멍을 3~4번정도 포크로 찍어서 구멍을 내주신후에 약 1분 30초 내지 2분정도 조리해주세요. 따뜻하게 드실분들은 2분으로 하시면 호호 불어가면서 드실수 있구요. 살짝 따뜻할정도만 하실분들은 1분 30초가 적당해요.
전자레인지
STEP 5/6

우유거품을 원하시는분들은 저처럼 거품기를 이용해 휘리릭 30초정도 돌려주시면 거품이 만들어져요. 라떼엔 거품이죵.
STEP 6/6

그냥먹기엔 다소 아쉬울것 같아서 집에 있던 견과류 한봉지 뜯어서 넣어주고 시나몬가루 톡톡 뿌려주면 맛있는 고구마라떼 완성. 아침에 가볍게 식사대신 따뜻하게 먹고갈수 있고, 오후엔 아이와 함께 티타임으로 즐길수 있는 고구마라떼. 10분이면 후딱 만들수 있답니다.

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고구마라떼 맛보장 레시피