치즈소스와 튀긴 또띠아칩
요즘은 매콤한 불불이 스퇄의 음식과 느끼한 치즈 요리가 나란히 평행선을 달리며 인기가 있는 것 같습니다. 아이들이 좋아하는 치킨이나 피자를 배달시켜도 치즈소스가 함께 배달이 되니까요~ 또는 맥주 안주로 나쵸를 먹을 때 치즈소스를 필수인 것 같구요... 하지만.. 치즈소스도 집에서 간단하게 만들 수 있답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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벨큐브 9개
- 양념
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또는시럽
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조리순서
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STEP 1/5우유에 크림치즈를 넣고 마구마구 으깨 주세요. 크림치즈를 이용하시는 분은 실온에 두면 훨씬 더 부드럽게 잘 풀어집니다.
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STEP 2/5연유를 넣고 단맛을 좋아하시면 연유의 양을 늘리셔도 됩니다.
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STEP 3/5레몬즙을 넣어 새콤한 맛을 살짝 더합니다.
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STEP 4/5아몬드와 크랜베리는 잘게 다진 후 치즈소스에 넣고 잘 섞어 주면 만들기.
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STEP 5/5또띠아는 6등분 한 후에 기름에 바삭하게 튀겨 주세요. 아이비보다 튀긴 또띠아칩이 더 맛있습니다. 암튼 튀긴 것은 다 맛있습니다.
또띠아칩 맛보장 레시피
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