요즘은 다른 때 보다
더욱 따뜻한 국물요리가
땡기는 요즘이랍니다.
그런데, 특별한 메뉴를 만들기는 귀찮고
간단한 레시피를 찾고계시다구요?
그래서 제가 준비해봤습니다!
새우 가격이 저렴한 제철에 즐기는
맛깔스러운 새우라면 끓이기 레시피!
청양고추와 대파로 칼칼함과
깊은 맛을 더하고
새송이 버섯을 넣어 식감도
한결 풍성하게 더할거에요.
시판되는 짬뽕라면을 사용하여
중국집 메뉴 부럽지 않은
퀄리티로 함께 완성 해 볼게요!
오늘은 누구나 쉽게 성공가능한
따뜻한 국물요리
새우라면 끓이기 레시피로
여러분과 함께했습니다.
새우 가격이 저렴할 때
이렇게 한번 드셔보시면 어떨까요?
중국집을 능가하는 개운하고 시원한
맛을 제대로 느껴보실 수 있을거에요!
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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