냉장고를 부탁해 홍석천, '렛잇컵' 레시피 !
요리 대접을 하고 디저트로 뭐가 좋을까 하다가, 홍석천님의 '렛잇컵'을 만들어봤는데. 맛도 좋고 모양새도 좋아서 다이어트 뿐만 아니라, 디저트로도 만점이네요 ^ ^
2인분 
5분 이내 
아무나 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
재료
계량법 안내
- 재료
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사과/바나나/딸기 등
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잼으로 대체
- 양념
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혹은 우유
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비해주세요. 집에있는 과일들을 활용해보세요 ^_^ (저는 건무화과를 넣어봤는데 씹는 맛이 괜찮더라구요)
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STEP 2/7유리잔에 삶은 고구마를 으깨 담습니다.
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STEP 3/7과일들을 수저로 뜨기 좋을 크기로 잘라서 준비합니다. 저는 두유 대신 우유를 사용했는데, 고구마가 살짝 밍밍해서 황설탕 1/2t을 추가해 준비했어요.
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STEP 4/7두유 혹은 우유를 고구마 위로 부어줍니다. 적당히 공간을 만들어 아래까지 잘 스며들도록 해주세요.
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STEP 5/7그 위로 과일을 켜켜이 쌓습니다.
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STEP 6/7쌓은 과일 위로 요거트를 부어줍니다.
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STEP 7/7그리고 그 위로 오미자 원액(없으면 잼으로 대체가능)을 올려주심 됩니다.
- 디저트 용이라면 설탕양을 조절하여 살짝 달달하게 만드는것도 좋겠습니다. :) 사이사이에 쿠키를 으깨어서 넣어도 괜찮을듯 합니다 ! 그럴싸한 디저트로 손님대접 제대로 해보셔요 ~ ^^
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