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마씨 갈아먹는 법
한의학에서 <영여자>로 불리는 마씨앗은 지금이 아주 영양가가 풍부한 제철로 효능이 대단하답니다. 마씨앗은 싹을 틔우기 위해 양분을 저장해 전분, 단백질, 지방, 무기질 등의 영양성분이 농축되어 있답니다. 마의 끈적끈적한 성분인 뮤신 성분의 당단백질이 위산으로부터 위벽을 보호해 위장을 건강하게 한답니다. 특히 역류성 식도염 같은 위장질환에 좋답니다. 건강에 좋은 마씨주스입니다.
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김성심김치요리1

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쿡팁
마씨에 토마토나 요구르트 등 제철 과일과 같이 갈아서 먹어도 좋습니다.

마씨 보관방법 마씨앗 보관방법은 실내에 양파망 등을 이용해서 습기 차지 않도록 보관하시면 되구요.

마씨앗 보관방법에 제일 중요한 것은 얼면 안 된답니다.
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#마씨먹는법