땅콩 맛있게 삶는 법
땅콩 삶는법은 어렵지도 않고 삶는 시간도 얼마 걸리지않고 또 삶아서 냉장 혹은 냉동보관하면 되니 보관법도 쉬워요.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7땅콩 삶기 전에 씻어야해요.
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STEP 2/7물 틀어놓고 땅콩끼리 뽝뽝 씻어줍니다 땅콩끼리 문지르면 되기때문에 그리 어렵지않게 흙이 제거되요. 3~5번정도 물을 갈아가며 씻으면 깨끗한 땅콩으로 거듭나답니다.
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STEP 3/7손으로 쪼개서 알이 꽉 찼는지 보고 꽉 찼으면 삶아 먹으면 되요.
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STEP 4/7맛있게 땅콩 삶기 위해서 이렇게 소금을 어른밥수저로 수북히 한수저나 넣어요.
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STEP 5/7땅콩이 잠길정도로 물을 넣는데 땅콩이 떠오르거든요 그래서 손으로 땅콩을 눌러보고 물이 저정도 되길래 종이컵으로 반컵정도 더 물을 넣었어요.
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STEP 6/7센불에서 바글바글 끓기시작하믄 중간불로 낮추고 아래에 있는 땅콩이 위로 오고 위에 있는 땅콩이 아래로 가도록 전체적으로 휘~ 저어 주세요. 땅콩 삶는 시간은 중간불에서 20분정도면 끝.
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STEP 7/7다 삶았으면 채반에 올려서 수분도 날릴겸 식혀주세요 절대 찬물에 헹구지는 마세요. 땅콩 보관법은 쉬워요 바로 드실껀 식혀서 먹으면 되구요. 두고두고 먹을껀 한번 먹을 양만큼 비닐팩에 담아서 냉동실에 보관하믄 된답니다. 그리고 먹고 싶을때마다 꺼내서 전자렌지에 살짝 돌림, 그 맛이 제법 개아나요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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daeho****리뷰별점맛있어요 전 20분으로 부족해서 40분정도 삶았어요2024.09.10 08:57 -
구현영리뷰별점친구가 알려줘서 여기 레시피로 삶아봤어요 삶은 땅콩너무 맛있네요2023.09.01 18:11 -
kave캐브리뷰별점전 땅콩양이 많았나봐요 좀 싱겁게 됐는데 맛있게 잘 먹었어요2022.10.18 18:17 -
조철희리뷰별점처음으로 앱 깔고 땅콩 삶는데 잘 될지 모르겠어요.. 양이 많아서 그런지.. 40분 정도 삶고 있는데..2021.09.25 11:50
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