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DanielSong

개운한 별미 김치찌개라면

10월의 첫 주,

기분 좋게 보내고 계신가요?

생각 해 보니

이제 얼마 후면 벌써

2015년 한해도 저물 때가

금방 다가오겠구나 싶어요.

시간이 어찌나 빠른지,

정말 이제서야 어른들의 말이

실감나는 것 같습니다.

후회하는 일이 없으려면

매 순간에 최선을 다해야겠죠?

늘 최선을 다하며

열심히 지내시는

이웃여러분들께

항상 행복한 일들만

가득하길 바랄게요!

#간단한 레시피 소개

오늘 다니엘랜드 포스팅에서는

개운하게 속풀이 메뉴로

추천 해 드리고 싶은

한국인의 별미 메뉴인

김치찌개라면을 만들어볼까합니다.

제대로 묵은 김치를 사용해서

그 깊은 맛도 다르고

시원하게 한그릇 즐기기 좋은 메뉴에요.

저는 맵기로 소문난 라면을 활용해서

아주 톡~ 쏘는 매움매움라면으로

맛깔스럽게 완성 해 보겠습니다.

1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다.
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소요시간 :: 약10분
먼저 손을 깨끗하게 씻고
필요한 재료를 준비 해 주세요.
냄비에 참치캔 안의
기름만 따라 부어주신 다음
김치와 국물을 함께 넣고
2~3분정도 강불에서 충분하게 볶아주세요.
이 과정을 통해 신맛이 날아가고
깊은 감칠맛이 우러나게 될거에요.
+Tip 참치 캔 속의
기름을 볶을 때 활용하시면
그 감칠맛이 더욱 살아나요.
어느정도 볶아주신 다음
건더기 스프도 같이 넣어주시고
물을 알맞게 부어 주신 다음
스프는 절반 정도만 넣겠습니다.
참치와 김치에서 간이 배어 나오기 때문에
스프를 다 넣으시면 간이 너무 세져요!
한소끔 팔팔 국물이 끓어오르면
라면을 넣고 강불에서 끓여주세요.
이제는 전국민이 다 아는 라면끓이기 팁!
면발을 들었다놨다~
서너차례 반복 해 주세요.
참치는 마지막에 넣어 주시고
살짝만 전체적으로 저어주세요.
+Tip 참치는 마지막에 넣어주셔야
부서지지 않기 때문에
더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
참치기름을 처음에 활용해
이미 전반적으로 참치의 풍미는 더해졌어요!
한소끔 더 팔팔 끓여
맛이 면발에 잘 스며들 수 있게 해 주세요.
# Epilogue'

오늘은 개운한 매력이 숨어있는

얼큰한 김치찌개라면 레시피로

여러분과 함께 했습니다.

확실히, 태생부터 매운 라면을

활용한데다가 만들 때

김칫국물까지 넣어 만들었더니

그 깊은 얼큰함이 다르더라구요.

깔끔하게 속을 마무리 해 주는

속풀이 음식으로 추천 해 드리고싶어요!
레시피 작성자About the writer
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