초간단 KFC 비스킷(비스켓) 만들기
일명 안경 쓴 할아버지네 치킨전문점에서 유명한 비스켓이예요. 앙증맞은 한 입 크기에 바삭바삭한 비스켓의 식감은 스트레스를 날려준답니다. 따뜻한 커피와도 잘 어울려요.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7비스퀵 한 봉지를 체에 한번 쳐줍니다. 공기가 많이 들어가서 비스킷이 잘 부풀지요.
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STEP 2/7우유는 종이컵 용량으로 한 컵 약간 안되게 넣어주시면 됩니다. 우유는 한번에 넣지 말고 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰주세요. 우유가 없으시면 물을 넣어도 됩니다. 농도는 반죽이 아주 약간만 질게 되면 됩니다.
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STEP 3/7오븐은 230도에서 10분간 예열합니다. 반죽하는 시간 동안 미리 예열하시면 좋습니다.
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STEP 4/7오븐팬에 종이 호일을 깔아줍니다.
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STEP 5/7스푼 두 개를 이용하여 뚝뚝 떼어주면 됩니다.
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STEP 6/7붙지 않게 간격을 두고 하나씩 넣어주면 됩니다. 전 7개가 나왔네요. 사이즈는 취향껏 만드시면 되겠네요. 반죽이 질면 퍼져서 비스켓 모양이 납작하게 되고, 너무 되면 모양 만들기가 어려우며, 식감도 딱딱해집니다.
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STEP 7/7오븐에 넣어줍니다. 230도에서 10분 정도 구워주는데, 색상이 너무 안 나오면 2분 정도 추가해줍니다. 오븐 사양에 따라 다르니 시간은 가감해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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채현소리뷰별점외관은잘안나왔어도 맛있어요~~😊2015.11.29 21:32쉐프의 한마디모양도 잘 나온 것 같은데요. 맛있게 드세요2020.09.29 11:02
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