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밤만쥬 만들기~
일본에서 즐겨먹는 생과자로서 흰앙금을 넣고 밤모양으로 만든 제품입니다~제과기능사 실기용 레시피이니 참고하세요^^
4인분 2시간 이상 고급
박력분 300g, 계란 105g, 설탕 180g, 물엿 18, 연유 18, 베이킹파우더 6, 버터 15, 흰앙금 1500, 참깨 3
[양념]
소금 3, 캬라멜소스
조리순서
쿡팁
오븐에서 나오면 철판에서 수분을 날린후 꺼내야합니다^^가정에선 배합표의 반씩만 만드셔도 좋아요^^
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • 쿠키를 사랑해
    리뷰별점
    오늘 레시피따라 밤과자 만들었어요. 근데 꼬리가 영~~~ 레시피 감사합니다.
    2015.10.13 15:30
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