식빵으로 만드는 계란빵

식빵으로 만드는 계란빵

바쁜 아침에 맛있고 간단히 먹을 수 있는 계란빵이에요. 120~130도 정도에서 20분가량 오래 굽는 것도 맛있는데 바쁜 시간에는 어렵더라고요. 가장 높은 온도에서 잠깐 굽다가 그릴로 계란만 익히면 빠르게 구울 수 있어 좋아요.

2인분

15분 이내

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앗싸바리요

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조리순서

전체보기

STEP 1/6

재료를 준비해주세요..
STEP 2/6

마요네즈를 둘러주시고
STEP 3/6

계란을 깨서 넣고 파슬리를 약간 뿌려주세요. (마요네즈에 간이 되어있어 소스역활을 하기 때문에 소금은 넣지 않아요)
STEP 4/6

오븐에 계란을 쏟지 않게 조심히 넣고
STEP 5/6

오븐의 가장 높은 온도 (stay on기능이 있으면 그 기능을 써도 좋아요)에서 5분 정도 익혀줍니다. 예열은 미리 하지 않아도 되요.
오븐
STEP 6/6

이후 그릴로 바꿔서 180도 정도에서 흰자가 완전히 익고 마요네즈가 약간 노릿노릿해질 정도 구으면 완성이에요^^ 취향에 따라서 반숙이 좋으면 5분 완숙이 좋으면 7~8분 구으면 되요.

- 식빵이 냉장고나 냉동실에 있어서 차가운 경우 찬 기운을 빼고 하셔야 계란 안쪽까지 잘 익어요.

- 또한 마요네즈가 계란을 가두는 벽 역활을 하기 때문에 굵직하게 짜는 것이 좋답니다.

- 노른자가 한쪽에 몰리는 것이 싫은 경우에는 흰자와 노른자를 분리하여 흰자를 먼저 부은 뒤에 노른자를 가운데에 살짝 올려주시면 되고요^^

- 노른자 반숙을 싫어하는 경우에는 포크로 노른자를 살짝 몇번 찍은 뒤에 구으면 잘 익어요.

요리후기4 댓글4

4.50

리뷰별점

포토 후기(2)

펜디F

리뷰별점

와우ㅋㅋ 너무 간단하고 맛있는 레시피네요ㅡ 하나는 달걀이 탈출했지만ㅋ 유치생딸도 맛나게 먹고. 남편도 3개이나 먹었네요ㅋ

2023.05.06 10:25
손인호

리뷰별점

아이들이 엄청 맛나다고 하네요 오븐에서 꺼내 팬에 버터 두르고 믿판을 구웠더니 더욱 맛나더라구요 감솨^^

2017.06.09 15:18

쉐프의 한마디

감사합니다♥♥

2017.06.09 15:18
KwonYuLpapa

리뷰별점

맛나요ㅎ

2016.01.10 22:02
김준호

리뷰별점

오븐이 잘안되나?

2015.09.17 10:25

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