고르곤졸라 피자 만들기

고르곤졸라 피자 만들기

오늘의 주인공 고르곤졸라피자만들기 시작해 볼게요. 5분이면 된답니다. 꿀 듬뿍 찍어 먹으면 완전 별미인 고르론졸라피자는 이상하게 배달을 잘 안해주잖아요. 근데 먹고는 싶을 때가 종종 있어요. 집에 화덕이 없어도 만들 수 있는 맛난 고르곤졸라피자 집에서도 만들 수 있어요. 초간단 피자니까요. 피자 도우 반죽을 직접 하면 시간이 많이 걸리겠지만 또띠아로 만들면 후다닥 5분 만에도 만들 수 있어요.

2인분

5분 이내

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STEP 1/6

또띠아는 냉동실에 얼려놨던거라 팬에 슬쩍 구워줬어요. 얼렸던거 그대로 쓰면 아주 눅눅해져요. 바로 사온걸로 만들면 더 좋겠지만 또띠아 한 번 사오면 양이 너무 많아서 꼭 양을 나눠 얼려놓거든요.
STEP 2/6

또띠아 한 장에 먼저 꿀을 바르고 그런 다음에 모짜렐라 치즈를 쌀짝 뿌려요. 또띠아 2장을 서로 붙여주는 역할을 해요.
STEP 3/6

그 위 에 나머지 또띠아를 한 장 올리고 똑같이 꿀을 발라요~ 그리고 모짜렐라 치즈, 마지막으로 고르곤졸라 치즈도 듬성듬성 뿌려요. 고르곤졸라는 왜 한 장에만 뿌리냐구요? 너무 짜거든요. 향도 강하구요. 그래서 한 장에 다가만!
STEP 4/6

오븐에 넣고 160도에서 한 3분 정도 구워서 치즈만 노릇하게 녹여줘요.
오븐
STEP 5/6

우왓~ 아주 먹음직스럽게 녹았죠? 오븐이 없다면 후라이팬에 넣고 뚜껑을 닫아서 치즈를 녹여도 되구용~!!
STEP 6/6

꿀에 퐁당 찍어서 맛을 보니 달콤해요~ 고르곤졸라 치즈 특유의 맛과 향이 전 정말 좋아요~

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