2인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/9대하 깨끗하게 씻어서 찔 준비를 했지요.
-
STEP 2/9대하구이 필수인 굵은소금이 없는거죠. 그래서 그냥 간소금으로 마구 마구 뿌렸어요.
-
STEP 3/9푹~ 쪄주세요! 대가리는 절대 버리면 앙대요! 버터구이 해먹어야 하니까요!
-
STEP 4/9대가리 버터 구이를 위해서 대가리와 몸통 분리 해주세요!
-
STEP 5/9버터구이 할꺼니까 살 같이 잘라도 됩니당.
-
STEP 6/9자, 이제 대가리 버터구이 준비를 할꺼에요~ 버터를 후라이팬에 녹여주세요!
-
STEP 7/9휙휙~ 버터가 잘 녹으면 버터구이 준비는 끝
-
STEP 8/9잘라놓은 대하 대가리를 마구 투하! 버터를 조금 더 넣어서 같이 졸여 주시면 더 맛나요.
-
STEP 9/9접시에 껍질 벗긴 대하와 버터에 구운 대가리를 예쁘게 담아주면 완성~
- 버터구이 드실때는 대하에 뿔? 같이 딱딱한게 있어요. 이걸 딱 잡고 머리와 껍질사이 홈에 젓가락을 넣어서 푹 찌르고 딱 벌려주면 딱딱한 껍질은 분리가 되어서 입 다치지 않고 냠냠 먹을수가 있어요~!
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,