참~쉬운 샹그리아 만들기 (with 진로와인)
에스파냐에서 질 떨어지는 포도주에 온갖 과일을 넣어 마시는데서 나온 샹그리아. 요즘같은 날씨에 냉장고에 넣어두고 시원하게 한잔씩 마시면 참 좋아요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7레몬과 사과와 포도는 소다뿌린 물에 담궈둔다. (청포도, 오렌지 등 무르지 않은 과일이면 무엇이든 오케이)
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STEP 2/7그 사이 유리병을 준비합니다.
담금주할때는 뜨거운물로 유리병도 소독을 해야하지만, 담궈서 금방 먹을거니까 그냥 씻어서 물기만 빼두기.
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STEP 3/7소다물에 20분정도 담궜던 레몬은 굵은소금으로 박박 닦아줘야 표면의 울퉁불퉁한 부분까지 세척이 되요.
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STEP 4/7사과와 레몬은 적당한 크기로 잘라놓고.
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STEP 5/7차곡차곡 병마다 채워넣어주세요.
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STEP 6/7와인 두병과, 사이다 한병과, 오렌지쥬스 조금을 나누어 부어주면 끝.
이때 설탕이나 매실,유자등의 청을 넣어주기도 하던데.. 진로와인이 좀 달달한편이기도 하고, 사이다와 오렌지쥬스까지 넣었으니 패스.
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STEP 7/7뚜껑을 닫아 냉장고에 넣어두고, 하루정도 숙성시키면 더 맛이 좋습니다.
- 전 슈퍼에서도 파는 진로와인을 사용했어요.
마트 와인코너에 가도 한병에 몇천원으로 양도 많은 저렴이 와인들도 있으니 무엇이든 OK!
스파클링한걸 원하시는 분은 먹기 직전 탄산수 살짝 섞기!
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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yamyami0901리뷰별점드라이 와인에 키위 귤 사과 넣고 꿀도 넣으니 처치곤란 와인이 맛있게 변했어요. 키위를 넣으니 뭔가 탁해지는 거 같기도 하네요2017.12.15 23:56
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