Name: 치즈불닭 주말메뉴로 어떠세요?
Total time: 30 min
Yield: 1 servings

치즈불닭 주말메뉴로 어떠세요?

왠지 주말에는

특별하고 색다른 메뉴를

별미로 가족들과 즐기고 싶은데

어떤 음식을 준비해야

모두가 맛있게 먹을 수 있을지

고민하게 되는 날이 가끔 있기 마련이죠?

한 주간의 스트레스를

날려버릴 멋진 만찬을

오늘 다니엘랜드와

준비 해 보시면 어떨까요?

이번 포스팅에서는

여러분께 주말메뉴로 추천해 드리고 싶은

치즈불닭 레시피로 함께하려고 합니다.

화끈하게 매운맛을 가끔 즐겨줘야

스트레스가 풀리는 우리 한국인!

오늘은 그 알싸하고

톡~ 쏘는 매운맛을 위해

무시무시한 태국건고추와

얼얼한 청양고춧가루를 사용해

강력한 매운맛을 완성해볼까합니다.

매콤한 양념에는

잡내를 잡아 줄 카레가루도 넣고

더욱 맛깔스럽게 완성해보자구요!

1인분

30분 이내

아무나

DanielSong

조리순서

전체보기

STEP 1/14

소요시간 :: 약30분
STEP 2/14

먼저 요리를 시작하기 전
손을 깨끗하게 씻어주시고
필요한 재료부터 준비해볼게요.
STEP 3/14

매운맛을 다소 중화시켜 줄
달콤한 양파는 사방4cm 정도의
크기로 잘라 준비해주세요.
STEP 4/14

닭고기의 부위는
얼마든지 기호에 따라
달리 사용하셔도 OK !
저는 담백한 닭가슴살
부위를 사용해볼텐데요,
양파와 비슷한 크기로 잘라주세요.
STEP 5/14

매콤하면서도 중독성있는
매력적인 양념을 만들어볼까요?
▼
고추장1T,청양고춧가루1T,굴소스1/2T,
참기름1t,요리당1.5T,후추1/3t,카레가루2t
▲
위의 조미료를 넣고
조물조물 가볍게 섞어
밑간 해 주세요.
피부가 예민한 분들은
청양고춧가루 때문에
통증이 생기실 수 있으므로
비닐장갑을 끼고 만드시길 권장합니다.
STEP 6/14

매움매움을 극대화 하는 step.5 !
그릴팬을 중불에서 3분간 예열해주시고
식용유2T를 두른 다음
태국 건고추를 가볍게 부수어
매운 향을 내 볼게요.
STEP 7/14

30초 정도만 지나도
콜록콜록~~
매운 향이 마구 솟구칠거에요.
이때, 준비한 양파를 넣고
앞뒤로 굽듯이 익혀주세요.
STEP 8/14

1분정도 노릇하게 구운 양파는
다시 그릇에 담아 식혀볼게요.
오븐에 넣기 전 불닭과 곁들여
맛있는 조화로 완성해볼거에요.
STEP 9/14

그리고 양파를 구웠던
그 맵고 매운 기름에
양념 해 두었던
불닭을 굽기 시작해주세요.
노릇하게 앞뒤로,
속까지 잘 익을 수 있도록
중불이하에서 조리를 권장합니다.
2cm 정도의 닭고기 기준
총 7 ~ 8분정도의 조리시간이 적당해요!
STEP 10/14

이쯤해서 오븐은
200도로 미리 예열해볼게요.
오븐
STEP 11/14

치즈가 과하게 눌러붙지 않도록
미리 팬에 식용유를 살짝 발라주시고
치즈 - 구운양파 - 불닭 - 치즈
위의 순서로 얹어
구울 준비를 완료해 주세요!
STEP 12/14

예열 된 오븐에 넣고
12분간 구워주시면 ?
STEP 13/14

그야말로 환상의 매운 맛이 중독적인
치즈불닭이 완성되었습니다 :)
STEP 14/14

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