특별하고 색다른 메뉴를
별미로 가족들과 즐기고 싶은데
어떤 음식을 준비해야
모두가 맛있게 먹을 수 있을지
고민하게 되는 날이 가끔 있기 마련이죠?
한 주간의 스트레스를
날려버릴 멋진 만찬을
오늘 다니엘랜드와
준비 해 보시면 어떨까요?
이번 포스팅에서는
여러분께 주말메뉴로 추천해 드리고 싶은
치즈불닭 레시피로 함께하려고 합니다.
화끈하게 매운맛을 가끔 즐겨줘야
스트레스가 풀리는 우리 한국인!
오늘은 그 알싸하고
톡~ 쏘는 매운맛을 위해
무시무시한 태국건고추와
얼얼한 청양고춧가루를 사용해
강력한 매운맛을 완성해볼까합니다.
매콤한 양념에는
잡내를 잡아 줄 카레가루도 넣고
더욱 맛깔스럽게 완성해보자구요!
매움매움 제대로 더해보세요!
2) 카레로 잡내 잡기!
잡내도 잡히지만
독특한 향이
더욱 구미를 당기더라구요~
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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