홈메이드 스타일의 포테이토피자
간식거리로 주로 어떤 메뉴를
즐겨드시게 되나요?
뭐니뭐니해도, 왕으로 군림하는
치맥을 따라갈 메뉴가
과연 있을까 싶지만
치킨을 먹기엔 다소 부담스러울
때도 있기 마련입니다.
오늘은 출출한 배를 채워줄수 있으면서도
크게 부담감은 없는 편인
간식거리 메뉴를 소개할까합니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9소요시간 :: 약20분
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STEP 2/9먼저 손을 깨끗하게 씻고
필요한 재료부터 준비할게요!
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STEP 3/9감자는 얇게 썰어주셔야 해요!
오늘은 도우대신 사용하게 될텐데
얇게 슬라이스 하신 다음
채를 썰어야 바삭한 식감을
더해 완성할 수 있거든요~
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STEP 4/9얇게 슬라이스한 감자는
0.2CM정도의 얇은 두께로
채를 썰어 준비해주세요.
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STEP 5/9양파는 0.5CM두께로 슬라이스 해서
채썰어 두었던 감자와
가볍게 섞어서 준비 해 볼게요.
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STEP 6/9중불에서 3분동안 예열한 팬에
올리브유를 1~2T정도 넉넉히 둘러주시고
버무려 두었던 감자채를
넓고 얇게 펴서 굽기 시작해주세요.
중약불로 맞추어 주신다음
한쪽 면당 4분정도씩
은근한 불에 익혀주세요.
소금과 후추를 살짝 뿌려서
간을 맞추어 보겠습니다.
치즈가 듬뿍 올라갈 예정이기때문에
굳이 간을 세게 맞추실 필요는 없습니다.
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STEP 7/9노릇하게 감자도우가 완성되면
그위에 모짜렐라 치즈와
체다치즈를 넉넉하게 올려주시고
약불에서 뚜껑을 덮어 녹여
이대로 완성하셔도 문제없습니다.
그릴이나 오븐이 있으신 경우
먹음직함을 더하기 위해
8분정도 구워주시면 더 좋아요!
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STEP 8/9오븐 윗불에 살짝 구워
노릇노릇함을 더해주시면
간식으로 맛있게 즐길 수 있는
포테이토피자완성이에요!
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STEP 9/9더 많은 레시피가 필요하신가요? http://blogdanielland.blog.me/ 에서 다양한 레시피를 만나보세요!
- 1) 감자는 얇게 채썰기!
얇게 채를 썰어 만드셔야
감자가 덜익지 않고
바삭한 식감이 더해집니다.
2) 꿀이나 메이플시럽 곁들이기!
메이플 시럽의 달콤함이
치즈와 굉장히 잘 어울려요!
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