딸기빙수 만들기

딸기빙수 만들기

더우니 시원하게 팥빙수 한그릇 먹고 싶은 생각이 절로 드네요. 불 앞에 서서 팥 삶고 졸이는 대신 냉동 딸기와 딸기잼으로 간단하게 시럽 만들어 딸기빙수 한그릇씩 했답니다.

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STEP 1/8

지퍼백을 스텐밧드에 담은 상태에서 우유 500ml를 부어 냉동실에 얼려 줍니다. 요렇게 우유를 지퍼백에 담아 평평하게 얼려 주면 얼은 우유 얼음 두께가 얇아 깨기가 편하답니다.
STEP 2/8

냉동 딸기 300g을 굵직하니 잘라 그릇에 담아 줍니다.
STEP 3/8

그리고 설탕 3큰술을 넣고 버무려 국물이 생기도록 재워 줍니다.
STEP 4/8

딸기에서 국물이 흔근하게 나오면 여기에 딸기잼 4큰술 넣고
STEP 5/8

고루 섞어 시럽을 만들어 냉징고에 넣어 차게 준비해 줍니다. 전 블루베리, 산딸기, 딸기로 만든 잼을 사용했답니다.
STEP 6/8

얼린 우유는 방망이로 두드려 가루로 만들어 줍니다.
STEP 7/8

그리고 빙수 그릇에 담아 줍니다.
STEP 8/8

준비한 딸기 시럽을 취향껏 올리고 바닐라 아이스크림을 꼭 올려 주세요.

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5.00

리뷰별점

닷다라닷다

리뷰별점

팥을 싫어하는 아이를 위해 집안에 있는재료로 고르다가 발견했어요~ 딸기랑 블루베리 잼이 있었거든요! 집에있는 빅파이랑 초코송이도 다 넣는바람에 비주얼은 별로라 사진은 없어요ㅎㅎ 브래도 엄청달지않고 건강하게 만족하고 먹었어요 감사합니다~!

2021.08.08 14:00
강여시

리뷰별점

아! 참ㅜ 포토리뷰 할랫드만 깜빡하고 사진을 못찍엇네요 한입 맛보고 또 묵고 또 묵고 계속 먹는다고 정신 팔려^^; 어제 냉동딸기5키로 삿는데 본의 아니게 또 5키로 공짜 딸기까지~~다 얼리기엔 많은 양이고해서 이참에 요거보구 따라햇죠 애들 엄청 조와라ㅋ 물러지기전까진 요거 해묵어야겟어요 쌩유♡

2017.01.26 08:35

빙수 맛보장 레시피