1인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8소고기와 쌀을 반나절 정도 물에 불려 주세요
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STEP 2/8양배추는 잎만 사용해요 ( 듬성 듬성 썰어 헹궈 주세요)
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STEP 3/8양배추 잎사귀를 끓는물에 한번 데쳐 주세요
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STEP 4/8데친 양배추는 다져 줍니다.
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STEP 5/8다진 양배추는 절구에 찧어 주세요
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STEP 6/8소고기도 육수를 낸후 다져 찧어 주세요
그리고 소고기 육수에 불려서 갈아 둔 쌀을 넣어 끓여 주세요
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STEP 7/8쌀미음이 끓어 오르면 다져 놓은 양배추와 소고기를 넣어 끓여 주세요
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STEP 8/8다 된 미음은 체에 걸러 주세요
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