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러블리다담

5분이면 뚝딱, 백종원 옥수수전

.지글지글 전요리~백종원 옥수수전을 만들어봤어요. 5분이면 뚝딱! 아이도 잘먹는 고소한 전이랍니다.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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콘은 채에 받쳐서 물기를 먼저 빼주세요.
볼에 콘과 튀김가루 1/2컵을 넣습니다.
물은 1/3컵을 넣어주세요. 전 200ml 기준 컵 을 사용했어요. 튀김가루 = 100ml / 물 = 65ml
수저로 섞다보면 반죽이 찰지다고 느껴지실거에요. 근데 옥수수전의 포인트가 바로 찰진!
예열된 팬에 기름을 두른후 반죽을 고루 펴주세요. 많이 올리면~알갱이가 나중에 부서진답니다.
앞뒤로 노릇하게 구워내면 완성이에요.
고소한 옥수수전 완성입니다. 연유를 뿌려 먹으면 되는데, 집에 없어서 칠리소스를 곁들여 먹었어요.
레시피 작성자About the writer
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