1인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7소고기와 씻은 쌀은 물에 담궈 반나절 둡니다.
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STEP 2/7핏물이 빠진 소고기와 잘 불린 쌀을 준비 합니다.
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STEP 3/7냄비에 물을 받아 소고기를 익힙니다.
(소고기 익힌 물은 버리지 않습니다. 육수로 사용)
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STEP 4/7다 익은 소고기는 건져 내어 다져 줍니다.
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STEP 5/7다진 소고기는 절구에 넣어 빻아 줍니다.
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STEP 6/7불린 쌀을 믹서에 갈아 육수에 넣고 잘 저어 가며 익혀 준 후 어느 정도 익으면 빻아준 소고기를 넣습니다.
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STEP 7/7소고기 죽이 완성이 되면 체에 걸러 줍니다.
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