상큼한 블루베리 에이드
시원한 블루베리 에이드 드세요. 집에서 블루베리 시럽을 만들어 다양하게 응용할 수 있어요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 블루베리 시럽
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- 블루베리 에이드
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조리순서
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STEP 1/8블루베리는 식초 1큰술 넣은 물에 세척해 물기를 제거해둡니다.
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STEP 2/8설탕 반컵과 물 반컵을 준비합니다.
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STEP 3/8냄비에 세척한 블루베리와 설탕, 물을 넣고 흔들어 주면 설탕이 어느 정도 녹습니다.
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STEP 4/8중불에서 끓이다가 끓기 시작하면 불을 줄여서 15분 정도 끓여주다가 레몬즙 1큰술을 넣어 완성합니다.
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STEP 5/8블루베리 알이 약간 있는 상태로 시럽을 만들어 주었습니다.
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STEP 6/8블루베리시럽 완성.
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STEP 7/8탄산수 1컵을 따르고 블루베리 시럽을 3큰술 넣어줍니다. 음료는 국물의 시럽만 넣어주고 블루베리 생과 5알을 넣어서 식감을 살려주었답니다. 마지막에 각얼음 2개를 넣어주면 끝입니다.
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STEP 8/8블루베리 에이드가 완성되었습니다.
- 블루베리 시럽은 핫케이크, 아이스크림, 빙수, 홈메이드요구르트 등에 올려드시면 좋습니다.
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