베이컨,레터스,토마토 샌드위치(Bacon,lettuce,tomato sandwich)

베이컨,레터스,토마토 샌드위치(Bacon,lettuce,tomato sandwich)

1인분

30분 이내

아무나

요리하는최여사

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재료

재료 계량 안내

주재료: 식빵(샌드위치용)3조각, 양상추(잎상추로도 대체가능)20g,토마토1/2개, 베이컨(길이25~30cm)2조각,마요네즈30g,소금3g,검은후추가루1g,

조리순서

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STEP 1/7

토마토는 0.5cm 두께로 슬라이스 한후 면포를 깔고 소금, 후추를 뿌린다.
STEP 2/7

상추는 찬물에 담가놓는다.
STEP 3/7

베이컨은 1/2로 잘라 팬에 굽는다. (키친타올로 기름기 제거)
STEP 4/7

식빵은 토스트 (팬에 아무것도 두르기 않고 굽기)한다.
STEP 5/7

물에 담궈논 상추는 물기제거를 한다음, 줄기 두꺼운 부분은 칼날로 눌러주고, 잎부분 겹치는 부분도 잘라준다. (나중에 빵사이가 뜨는 원인이 된다.)
STEP 6/7

버터를 준비한다. (계량컵에 살짝녹여 바르면 골고루 발린다.) 빵 3장을 나란히 놓고, 버터를 바른면이 위로 가게, 가운데 빵 한장은 양쪽면 다 버터를 바른다.
STEP 7/7

왼쪽빵 두장에만 토핑을 한다. 상추-상추, 토마토-베이컨 가운데 빵을 왼쪽으로 올리고, 오른쪽 빵으로 덮는다. (버터바른면으로) 빵을 적당히 눌러 고정시키고, 가장자리를 자르고 모서리로 4등분 한다.

: 빵은 구워서 사용하시오. 토마토는 0.5cm 정도의 두께로 썰고 , 베이컨은 구워서 사용하시오. 완성품은 모양있게 썰어 전량을 내시오. 베이컨의 굽는 정도와 기름 제거에 유의한다. 샌드위치의 모양이 나빠지지 않도록 썰 때 유의한다.

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