비름나물 쌈장으로 무치기

비름나물 쌈장으로 무치기

나물반찬은 먹기는 좋은데 손질하는데 참 수고스럽지요. 그래도 맛이 좋으니 봄철 나른한 기운 봄나물로 깨우자고요.

2인분

15분 이내

초급

삐야기

[더보기] http://blog.naver.com/ppoyayj

sns

재료

계량법 안내

재료

비름나물
구매

양념

노하우

다진마늘 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

손질한 비름나물 물에 깨끗이 헹군다음 꿇는 물에 소금 넣고 1분정도 삶아줍니다.
STEP 2/3

다 삶아진 비름나물은 찬물에 담가 식힌 후 물기를 짜주세요. 너무 꼭 짜면 질기거나 부드럽지가 않아요.
STEP 3/3

쌈장, 다진마늘, 들기름으로 조물조물 무치면 완성! 마지막에 통깨도 솔솔 뿌려주세요~

: 비름나물은 칼슘과 비타민이 풍부하여 다이어트에도 좋다고 합니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

비름나물 맛보장 레시피