며칠전 제동생 신랑인 제부님이
스라랑 스라아빠... 그리고 저 먹으라고
완도 싱싱한 전복을 보내줬어요,
땡큐~ 베리 감쏴~
보고있나??
눈팅만 하지 말고 덧글 달아라잉 ~
전복은 몇번 보냈으니
앞으론 다른메뉴로 촤~하하하하
완도에서 서울까지 택배로 왔는데,
이것들이 꿈틀거리면서 살아있드라구요 ㅎㅎ
생으로 기름장에 찍어 먹음 맛있겠쮸 ㅎㅎ
죽이나 찜은 가끔 해먹어서
다른요리로다가~
전복무침 해먹었어요,
매콤달콤하니 무쳐 먹으니까 이것 또한 별미드라구요 ㅎ
야채듬뿍 넣어서 먹을꺼니까
오늘은 우선 4마리만 잡아볼게요 ㅎㅎ
매달콤한 전복무침 만들기 재료
전복4마리
양배추
양파
당근
파프리카
( 다른야채 사려다가 집에 있는거 얼렁 먹자 싶어
있는걸로만 만들었어요 )
양념장
고춧가루2스푼,고추장2스푼,물엿1스푼,식초7숟갈,설탕3스푼,다진마늘반스푼,깨,매실액기스3스푼
( 준비한재료양에 따라 가감하시고 입맛취향에 맞게 조절하셔용)
깨끗히 손질한 전복들을
끓인물에 살짝 데치기
전 1분정도 ~
( 칫솔로 깨끗히 씻겨준후 껍질 따면 되요 ㅎㅎ)
야채들도 먹기좋은 크기로 잘라주시구요
입을 제거한후
저앞에 길쭉하게 나온거 있죠?
그게 전복입이래요 ㅎ
먹기좋게 잘라주세용,
양념장도 만들어주고,
윗쪽에 레시피 있어요 ㅎㅎ
참고 하세요
한곳에 담아서
양념장넣어서 비비면 끝인데,
먼가 아쉬운거에요 ㅎㅎ
그래서 언넝 소면을 삶았습니다
써비스로다가 ㅎㅎ
이거~ 골뱅이무침이 되가고 있네요 ㅎㅎㅎ
양념장 넣어서 ㅎ
고추 안넣었어도
저희집 고춧가루가 매워서 그런지
완전 매콤매콤,
양배추의 달달함이 더해져서
매콤달콤한맛 ㅎㅎ
전복무침 완전 성공했네요 ㅎ
너무 맛있어요 ㅋㅋ
쫀득하면서 넘 잘 데쳤어 ㅎㅎㅎ
스라애비가 오늘은 요블 다운 솜씨를 발휘했다고 ㅎㅎ
재료가 좋으니 머~
더 맛이 있지 않았나 싶네요 ㅎㅎㅎ
색다른별미로 전복무침 강추합니다 ~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,