코코넛 크림치즈빵
살짝 씹히는 크랜베리와, 크림치즈의 새콤함이 맛을 더 돋구워주는 코코넛 크림치즈빵입니다.
2인분 
2시간 이상 
중급 
조리순서
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STEP 1/5단과자알생지는 필요한 양만큼 꺼내 실온해동시켜 줍니다. 해동된 반죽은 하나로 뭉쳐 충분히 치대주고 15분정도 비닐이나 뚜껑덮어 중간발효시켜줍니다.
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STEP 2/5중간발효 끝난 반죽은 크랜베리 잘게 썰어 섞어 반죽해줍니다.
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STEP 3/54등분해서 크림치즈 적당량 넣어 잘 오므려 줍니다.
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STEP 4/5반죽에 스프레이물 약간 뿌려 코코넛가루에 굴려 고루 묻혀줍니다. 따뜻한 곳에서 2차발효 해줍니다.
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STEP 5/5예열오븐 180도에서 12분 정도 구워줍니다.
오랜만에 맡아보는 코코넛 향~ 언제 맡아도 기분 좋아지는 향이에요 ^^ 4개 구었는데 벌써 한개는 제 입속으로 들어간 ㅋ ...
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