바나나로 만들 수 있는 간식겸 디저트를 올려 봅니다
제가 어릴땐 바나나가 참으로 귀한 음식 이였어요~병문안 갈때는
귀한 바나나를 꼭 사들고 가곤 했답니다
요즘은 마트에서 이천원 삼천원에 커다란 바나나를 살 수 있게 되었지만
아이들은 한개 두개만 먹으면 질리는지 잘 먹질 않더군요
바나나를 가지고 이것저것 만들어 봤어요
참~ 바나나를 냉장고에 보관 하면 안된다고 학교다닐때 가정시간에 배웠지만
최근 알게된 사실은 바나나를 냉장고에 보관 하시면 껍질만 검게 변하고 알맹이는
싱싱하게 오래 보관 할 수 있답니다
요즘처럼 더운 날씨에 바나나를 구입 하셨다면 냉장고에 보관하셨다가 시원하게 드세요
바나나를 갈아서 쥬스를 만들어 봤어요~보통 우유랑 같이 갈아서 쉐이크나 스무디로 드시죠?
우유는 넣지말고 물을 조금넣고 얼음과 함께 믹서에 갈아서 설탕시럽이나 꿀을 넣어 잘섞어 드셔보세요
처음부터 시럽이나 꿀을 넣어 갈아주면 얼음의 냉기때문에 꿀은 믹서기 아래에 그대로 모여있게 된답니다
얼음이 살짝 씹힐 정도만 갈아 주는게 훨씬 맛있게 느껴 지더군요
레시피는 커다란 쥬스잔으로 2잔 분량 입니다
달콤한 바나나를 구입 하셨다면 꿀이나 시럽을 줄여서 만들어 보세요
시럽 만드는법은 아래 주소를 눌러서 보세요
http://blog.naver.com/alsruddk66/100050043163
컵에 담아 바로 드세요~오래 두면 걸죽해지고 색도 검게 변한 답니다
아이들은 바나나를 초콜렛 녹인거에 찍어먹는 초코퐁듀를 좋아하더라구요
초콜렛을 중탕으로 녹이다~초콜렛에 담갔다가 꺼냈더니 모양이
펭귄 같기도하고 돌고래 같기도 해서 파르페를 만들어 장식하면 예쁠것 같다는 생각을 하고
바로 만들어 봤지만 결과물은 에어리언 같은 애들이 둘이나~두둥~^^;;
지저분해서 사진을 뺄까 하다가 다음에 잘만들어 비교해 보려고 올려 봅니다
예쁘게 봐주세요~에어리언이 아니고 펭귄 입니다~ㅎㅎ
요건 바나나위에 아이스크림은 올려준 바나나썬데이 입니다
시럽을 듬뿍 뿌리고 이것저것 올려 먹는 아이스크림~
바나나와 함께 먹으면 아이스크림이 더맛있게 느껴 진답니다 (맛없는게 있기나 한건지~^^;;)
바나나에는 칼륨, 카로틴, 식물성 섬유도 풍부하게 함유되어 있다고 합니다
아이들 간식이나 디저트로 바나나 만 한게 없는것 같아요~^^*
레시피 입니다
쥬스-바나나큰것4개,물1/3컵,시럽2큰술 또는꿀,얼음1컵
썬데이-바나나2개,바닐라아이스크림2스쿱,초코시럽,견과류,체리