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이은미

.. 참치 회덮밥 ..




이게 뭘로 보이세용 ?
이것이용 ~
< 참외 > 거든용 ~
어저께 딸기 도련님께서 ~
휴가 간다고 딸기 시아빠 차를 빌리러 ~
< 시댁 > 엘 갔었거든용 ~
가니까 딸기의 러블리 시엄마 께서 ~
이것저것 바리바리 싸서 보내주신 거에용 ~
아 ~ 뿌듯행 ~
그래서 딸기가 ~
시엄마 께서 보내주신 것 을 뒤적뒤적 하다보니 ~
요놈들이 떠엉 ~ 나오는거에용 ~ 띠용 ~
너희들 정체가 무엇이냥 ?
진짜 < 개성 > 있게 생기지 않았나용 ?
우헤헤헤 ~
울 엄니께서 < 비료 > 한번 안 주시고 ~
< 무농약 유기농 > 으로 작은 텃밭에서 키우신 거에용 ~
군데군데 벌레도 먹고 ~
모양도 개성이 넘치지만 ~
< 맛 > 하나 만은 아주 끝내 줘용 ~
오늘 아침 < 후식 > 은 이걸로 낙찰 !!



그리고 이것은 ~
< 참치 회덮밥 > 재료 랍니당 ~
전에 < 오이 초밥 > 을 만든다고 사다 놓은 ~
< 냉동 참치 > 가 조금 남아 있어서 ~
한번 만들어 보았어용 ~
특별한 비법없이 < 칼질 > 만 하면 되니까 너무 편해용 ~
그냥 집에 있는 < 야채 > 들을 이용 하세용 ~
딸기는 오늘 ~
< 당근 > . < 양파 > . < 청양 고추 > ~
< 파프리카 > . < 양배추 > . < 양상추 > . < 부추 > ~
그리고 < 냉동 참치 > 를 준비 했답니당 ~



짜잔 ~
완성된 < 참치 회덮밥 > 이에용 ~
그릇에 밥을 넣고 ~
그 위에 재료들을 쭈욱 둘러 담은 후 ~
< 초고추장 > 을 뿌리고 ~
마지막으로 ~
< 냉동 참치 > 를 올려서 ~
< 검은깨 > 만 솔솔 뿌려 주면 끝이랍니당 ~
완전히 쉽죵 ?
맛도 끝내줘용 ~
새콤달콤 하면서도 야채가 아삭아삭 씹히는 것이 ~
따봉 ~ 따봉 ~



그리고 곁들이 국물로는 ~
시원한 < 부추 조갯국 > 을 끓였어용 ~
이것도 만들기 무지 쉽답니당 ~
그냥 < 조개 > 를 넣고 ~
< 애호박 > . < 당근 > . < 고추 > 를 조금 썰어서 넣은 후 ~
< 다진 마늘 > 조금 하고 < 소금 > 으로만 간을 해서 ~
마지막에 < 부추 > 를 살짝 넣어서 ~
보글보글 끓여 주기만 하면 된답니당 ~
무지 쉽죵 ?
맛은 얼큰 하면서도 엄청 시원해용 ~
< 고추 > 랑 < 당근 > 은 안 넣어도 맛있답니당 ~



그리고 반찬으로는 ~
< 배추 김치 > 와 < 고구마 줄기 무침 > 을 놓았구용 ~



짜잔 ~
마지막으로 ~
딸기네 아침 밥상 옆구리 샷이여용 ~
오늘 아침밥도 딸기 서방님 혼자서 드셨답니당 ~
딸기 도련님이 오늘부터 3일 동안 휴가를 떠났거든용 ~
얼마나 재밌게 놀다 오려고 그러는지 ~
옷도 사고 이것저것 바리바리 싸서 가더라구용 ~
아 부럽당 ~





.. 딸기공주의 숟가락 이야기 ..



< 2005년 8월 13일에 올린 레시피에요 >





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