◈ 남은밥 맛나게 처리하기 - 베이컨 도리아
안녕하세요~
맛난게 먹고 싶은데 이것저것 귀찮은 날 있잖아요.
그럴 때 좋은 도리아인데 오늘은 베이컨 도리아를 만들어봤어요.
전 개인적으로 치즈가 좀 굽혀서 바삭한걸 좋아해서 많이 구웠는데
시간을 조절하시던지 위에 판을 더대던지하셔서
노릇한 정도를 조절하시면 더 좋을 듯합니다.
밥, 양파, 베이컨, 감자, 소금후추 약간씩, 굴소스 약간, 모짜렐라 치즈
-집에 있는 재료로 만드시면 된답니다~
1. 기름 두르고 달궈진 팬에 감자같은 잘 익지 않는 재료를 먼저 볶다가 적당히 볶이면
베이컨, 양파를 넣고 소금후추로 간한 뒤 양파가 투명해질 정도로 볶아줍니다.
2. 밥은 따뜻하게 준비하셔서 넣으시고 굴소스를 넣고 잘 볶아줍니다.
3. 내열용기에 밥을 담고 모짜렐라 치즈를 얹어줍니다.
(밥 위에 취향에 따라 케첩이나 핫소스 등을 뿌려주셔도 별미랍니다.)
4. 180도로 예열된 오븐에 10~15분 정도 구워줍니다.
-오븐에 따라 음식상태에 따라 조절하세요.
오븐 열이 강하다 싶으면 5분 정도 돌리고 상태확인 후 더 돌리세요.
치즈류가 좀 비싼편이긴 하지만
왠지 이렇게 먹고 나면 또먹고 싶어서 사게 된답니다;; 후덜덜;
이것저것 귀찮은 날 냉장고 속 재료들로 해드시면 맛난 한끼가 될듯해요.
그럼 즐건 주말되시고 건강조심하세요~
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