한라봉청 만들기
언니가 이번에 상품성이 좀 덜어진다며 한라봉을 주었어요~ 차 만들어서 먹으라구요~ 아이들이 몇개씩 먹고 남은 걸로 한라봉청을 만들어 보았어요~
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3껍질을 까서 한라봉 한개당 한국자씩 설탕을 넣고 2국자 더 추가하고 설탕이랑 버무려주세요.
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STEP 2/3유리병에 담아주세요~ 가라앉은 설탕은 먹을때 마다 저어서 섞어주세요.
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STEP 3/3냉장고에 3일정도 두셨다가 뜨거운 물에 차로 마셔도 좋구요, 탄산수에 타서 에이드처럼 마셔도 좋아요.
- 청을 넣을 용기는 열탕소독을 해서 준비해요. 장아찌를 담거나 쨈을 만들거나 하실때는 꼭 열탕 소독을 해야해요. 그래야 곰팡이균 같은 세균으로 부터 먹거리를 보호 할수 있어요! 열탕소독이 끝나면 그대로 말려주시면 되요.
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