오미자 젤리 만드는법

오미자 젤리 만드는법

오늘 소개할 오미자 요리는 오미자젤리예요. 오미자편이라고 해도 좋구요. 아이들 간식이나 선물용으로 너무 좋은 젤리예요

4인분

60분 이내

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재료

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재료

오미자청
1/2컵 구매
청포묵
6숟가락 구매
물
1컵 구매

조리순서

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STEP 1/8

재료는 간단해요. 오미자청이랑 청포묵이랑 실리콘 몰드.
STEP 2/8

우선 물반컵을 냄비에 끓여주세요.
STEP 3/8

그리고 물 한컵에 청포묵가루를 덩어리가 없도록 섞어주세요. 청포묵가루 대신 한천이나 젤라틴을 쓰셔도 되요
STEP 4/8

물이 끓으면 오미자청을 넣어주세요 오미자청 반컵을 넣었어요. 색감이 참 곱지요.
STEP 5/8

그런다음 청포묵 물을 넣어주세요.
STEP 6/8

바글바글 끓여주세요~ 걸쭉하게되면 완성된거예요. 혹 청포묵가루가 부족하시면 그냥 넣치 마시고 물에 덩어리없이 잘 섞어서 넣어주세요.
STEP 7/8

완성. 딸기쨈같기도 하지요
STEP 8/8

이제 실리콘 틀에 넣고 굳혀주시면 되요. 냉장고에 20분이상 두시면 잘 굳어요. 그런다음 조심히 꺼내주시면 되요.

: 실리콘 몰드도 준비해주세요.

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