미숫가루 펀치
미숫가루의 고소하고 담백한 맛과 과일의 새콤달콤한 맛을 동시에 느낄 수 있는 미숫가루 펀치입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9설탕과 물을 1:1 동량으로 넣어주시고요. 컵 크기는 상관없이 같은 컵으로 넣으시면 돼요.
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STEP 2/9냄비에 물과 설탕을 넣어주고 센불에서 끓여줍니다.
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STEP 3/9바글바글 끓어오르도록 젓지 말고 그대로 두었다가 그래도 녹지 않는 설탕이 있다면 나중에 한번만 저어줍니다. 오래 졸일 필요까지는 없고 설탕이 다 녹은 뒤에 5분 정도 더 졸여줍니다.
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STEP 4/9찬물에 중탕해서 식혀주시면 더 빨리 식힐 수가 있어요.
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STEP 5/9큰 볼에 미숫가루 3큰술을 넣고 생수 1컵반을 붓고요. 미숫가루가 잘 풀어지도록 저어주세요. 그리고 시럽 3큰술을 넣어주어요. 시럽은 설탕보다 많이 저을 필요가 없고 맛이 훨씬 부드러워서 좋네요.
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STEP 6/9베이킹 소다로 과일을 한번 양손으로 문질러 닦은 후에 물에도 베이킹 소다를 넣고 세척해주어요. 맑은 물이 나올 때까지 헹궈주어요.
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STEP 7/9사과는 4등분하고 씨를 제거하고요. 참외는 반잘라서 씨를 제거하고요. 체리도 반 잘라서 젓가락으로 씨를 빼주어요.
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STEP 8/9참외와 사과는 은행잎 썰기로 썰어주어요.
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STEP 9/9미숫가루물에 과일을 넣어주면 끝. 얼음은 먹기 직전에 넣어주어야 미숫가루가 싱거워지지 않아요.
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