3인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6호떡믹스, 호떡꿀믹스, 씨앗믹스, 이스트 이렇게 4가지를 준비합니다.
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STEP 2/6믹싱볼에 이스트와 미지근한 물(40℃) 140ml를 넣고 주걱으로 잘 저어준 다음, 호떡믹스를 넣어 골고루 반죽해 줍니다.
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STEP 3/6일회용 비닐장갑을 끼고, 그 위에 식용유를 살짝 바른 다음, 반죽을 넓게 편 후 호떡꿀믹스를 넣고 잘 오므려 주어요.
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STEP 4/6기름을 두르고 예열한 팬에 반죽의 오므린 부분을 아래로 향하게 올려 놓고, 뒤집개로 눌러주면서 앞. 뒤 노릇하게 구워주어요.
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STEP 5/6잠시 호떡을 식혀주고, 반으로 잘라 가운데에 씨앗믹스를 채워 주었네요.
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STEP 6/6호떡 중앙에 살짝 칼집을 내어 흘러 나오는 꿀 위에 씨앗을 올린 다음 반으로 접어 먹는 것도 만들어 봤어요.
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