부드러운 진미채볶음

부드러운 진미채볶음

지금은 아이들 급식을 먹고 있지만 학창시절 도시락반찬 인기메뉴로 항상 빠지지 않았던 진미채볶음, 오징어채볶음 오늘은 아이부터 어른까지 부드럽게 먹을 수 있는 방법을 소개할께요 부드럽게 만들기 위해서 물에 진미채를 헹구기도 하는데요 물에 헹구지 않고 만들어보려구요.

6인분 이상

30분 이내

초급

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재료

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진미채
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마요네즈
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4스푼 구매
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미림
2스푼 구매

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STEP 1/3

진미채 200g을 넓은 볼에 담아 가위로 먹기 좋게 잘라준 다음 마요네즈 두스푼을 넣어주세요. 마요네즈가 골고루 묻도록 잘 섞어 주시구요~
STEP 2/3

준비된 양념소스를 팬에 올리브유를 조금 두르고 빠르게 볶아주세요. 너무 오래 볶으니까 타더라구요. 물엿과 고추장이 잘 섞일때까지만 빠르게 볶아준 후 불을 꺼 주세요~
STEP 3/3

마요네즈를 버무려 준비해둔 오징어채를 볶아놓은 양념에 버무려주면 부드러운 진미채볶음이 완성된답니다.

요리후기3 댓글3

4.00

리뷰별점

포토 후기(1)

Han쪈

리뷰별점

요거보고 해봤는데 맛있어여.. 첨엔 진미채양 생각않고 똑같이 했다가 좀 짰는데 두번째할땐 보고 양념조절했더니 맛있더라구여 ㅎㅎ

2017.06.18 08:20
방울잉b

리뷰별점

맛있어요 만들기도 간편하구^^

2016.12.28 18:03
cindy

리뷰별점

성공!

2015.06.22 16:43

진미채볶음 맛보장 레시피