당뇨와 고혈압에 좋은 겨우살이차 만들기
오늘은 겨우살이를 가지고 차를 만들어 보겠습니다. 겨우살이로 효소, 술 등으로 만들기도 합니다. 그럼 보시지요.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6흐르는 물에 살짝 헹궈줍니다.
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STEP 2/6감초는 안 넣어도 되는데, 한 조각 정도 넣어주면 맛이 훨씬 부드러워집니다. 요게 겨우살이차의 비법입니다.
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STEP 3/62리터의 물에 겨우살이를 30g 넣어줍니다. 그리고 요런 몸에 좋은 차 종류를 끓일 때에는 쇠그릇을 사용하지 마시고 요런 내열 유리 냄비나 도자기 그릇을 사용하는 것이 좋습니다.
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STEP 4/6물이 끓으면 바로 불을 약불로 해서 30분 정도 달여줍니다.
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STEP 5/6막 끓기 시작하면 감초를 한 조각 넣어줍니다. 처음부터 감초를 같이 넣고 끓여도 되구요.
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STEP 6/6처음부터 총 30분을 달인 겨우살이차 완성입니다.
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