아무나
조리순서
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STEP 1/8먼저 바나나는 먹기 좋은 두께로 잘라줬고요.
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STEP 2/8설탕 두 컵, 식초 두 컵 준비했고요. 전자렌지에 1분 정도 돌려주면 설탕이 녹아서 만들기 더 좋다고 하네요.
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STEP 3/8유리용기에 바나나 넣어줬는데요. 바나나 4개 넣었더니 양이 너무 적은듯해서 좀 더 꽉 채웠는데요. 굳이 이렇게 하지 않고 바나나 두 개+식초 한 컵+ 설탕 한 컵으로 하면 양이 적당할 것 같아요.
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STEP 4/8설탕이 다 녹았으면 부어주세요.
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STEP 5/8바나나식초 만들기 쉽죠!
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STEP 6/8이렇게 바나나식초 금세 만들었는데요. 바나나식초는 2주 숙성 후 바나나 건져내고 음료처럼 물이랑 희석해서 드시면 된다고 해요.
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STEP 7/82주 숙성시킨 바나나식초!
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STEP 8/8바나나 건져내면 바나나식초 완성~ 물에 희석해서 음료처럼 마시면 된다고 해요. 저는 달콤한 게 맛있어서 입에 잘 맞더라고요.
- 바나나식초는 1:1:1 비율로 만들면 된다고 해요
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