구수한 맛이 일품~ 무말랭이차 만드는 법

구수한 맛이 일품~ 무말랭이차 만드는 법

구수한 맛이 일품인 무말랭이차 만들기

아무나

델리카토

[더보기] http://bronnley79.blog.me/

sns

재료

재료 계량 안내

재료

무말랭이
구매

조리순서

전체보기

STEP 1/5

우선 무를 썰어서 건조기에 말려줬어요.~
STEP 2/5

햇빛에 말려주면 더 좋은데요. 비라도 내리거나 흐리면 곰팡이도 피고 또 잘못 말리면 냄새도 나고 ~ 건조기 사양에 따라서 바싹~ 말려주시면 된답니다.
STEP 3/5

이제 후라이팬에서 덖어주시면 되는데요. 후라이팬에 무말랭이 만든것을 넣고 약불에서 깨를 볶듯이 볶아주시면 됩니다. 한번에 너무 많이 볶지 마시고 소량만 볶아주세요. 한 번 볶고.. 식혀서 다시 볶아도 좋을듯요.
STEP 4/5

다 덖어진 상태입니다.~
STEP 5/5

다기에 무 말린거 한개를 넣고 뜨거운 물을 부어서 여러번 우려드셔도 되구요. 전 주전자에. 물 4리터 정도에 말린무차 한줌을 넣고 끓어오르면 불을 줄여서 20분정도 끓여 줬어요.~ 취향에 따라 농도는 맞추어서 드시면 되요.~

: 무말랭이차는 몸의 독소를 배출해주고 기관지 보호, 항암효과, 변비개선, 그리고 소화기관을 튼튼하게 해준다고 합니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.