별미 도다리 쑥국
봄향기 그윽한 도다리 쑥국을 소개합니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/6멸치, 다시마를 넣고 다시물을 만듭니다.
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STEP 2/6도다리는 살이 부서지지 않게 소금간을 해 둡니다.
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STEP 3/6쑥은 이물질을 제거하고 깨끗이 씻어 둡니다.
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STEP 4/6다시물 5컵 정도를 붓고 물이 팔팔 끓을 때 도다리를 넣습니다.
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STEP 5/6간은 된장과 멸치액젓(소금)으로 1-2숟가락 넣고 쑥은 맨 마지막에 살짝 넣어 색이 변하지 않게 합니다.
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STEP 6/6완성된 도다리 쑥국 입니다.
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