10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/4돌나물은 시든잎은 떼어 내고 체에 받쳐 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼 주세요~
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STEP 2/4가지고추도 적당히 잘라 주세요~
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STEP 3/4그릇에 돌나물을 담고 가지고추도 담고 견과류를 넣어 주세요~
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STEP 4/4유자청을 솔솔 뿌려 주면 완성~!
- - 돌나물은 잎이 무르지 않고 형태가 뾰족하면서 다닥다닥 붙어있고 통통한 것이 좋다고 해요.
- 돌나물은 빨리 짓무르고 풋내가 나므로 최소한으로 손질하는 것이 좋아요~
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