생초콜릿만들기

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발렌타인데이 선물, 아이들 간식으로도 좋은 인기만점 생초콜릿, 파베초콜릿 레시피

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STEP 1/5

냄비에 생크림을 넣어 끓여주세요.
가장자리가 보글보글 끓어오르면 불에서 내려 초콜릿, 버터, 바닐라에센스를 넣어 섞어주세요.
바닐라에센스를넣으면 풍미가 더 좋아지는데요 없으면 생략가능합니다.
STEP 2/5

틀바닥에 랩을 깔아 옆쪽으로 붙여주세요.
STEP 3/5

초콜릿을 틀에 부어 윗면이 평평해지게 한손으로 잡고 한손으론 탁탁 쳐 주세요.
냉장고에 1시간정도 넣어 굳힌 후 칼로 잘라주시면 됩니다.
초콜릿이 칼에 달라붙으니깐 키친타월로 닦아주면서 찬물을 칼에 묻혀가며 잘라주시면 쉽게 자를 수 있어요.
STEP 4/5

비닐봉투에 콩가루와 발로나코코아가루를 넣어주시고 초콜릿을 넣어 가루를 입혀줍니다.
STEP 5/5

예쁘게 담아주시면 완성!

: 다크초콜릿대신 화이트초콜릿을 넣으셔도 됩니다.

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