딸기 프레지에
프레즈라는 딸기의 프랑스어와 에 라는~ 를 담은 이라는 접미사가 만나 탄생이 되었다고 합니다. 딸기를 이용한 프레지에 소개합니다
2인분 
30분 이내 
중급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료 1호 무스케이크 기준
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15cm
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얋게
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- 무스크림
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- 시럽
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조리순서
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STEP 1/5커스타드믹스와 우유를 넣어 섞어주세요. 그리고 버터를 조금씩 넣어 무슬린크림을 만들어 짤주머니에 담아주세요
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STEP 2/5딸기는 깨끗이 씻은 후에 꼭지를 타고 슬라이스해서 준비해주세요
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STEP 3/5시트는 2등분해서 준비해주세요
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STEP 4/5무스틀에 맞게 시트를 잘라주고 무스틀에 시트를 바닥에 넣어주시고 시럽을 바른후 딸기를 옆면에 촘촘히 둘러주신다음 무슬린크림을 꼭 짜서 넣어주세요
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STEP 5/5그 위에 다른 시트를 하나 넣어주시고 무슬린크림으로 마무리해주세요. 스파츌라를 이용하여 겉을 매끈하게 만들어주세요. 슬라이스딸기와 초코볼을 이용하여 데코레이션 해줍니다.
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