아무나
조리순서
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STEP 1/6양배추는 심을 제거하고 잘라줍니다.
초기 이유식은 질긴 심 부분은 제거하고 부드러운 잎부분만 사용하시면 됩니다.
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STEP 2/6양배추는 반드시 데쳐야 냄새가 나지 않습니다.
끓는 물에 푹~ 삶으시면 됩니다.
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STEP 3/6잘 쪄진 양배추에 물 1/4컵을 넣고 믹서에 곱게 갈아줍니다.
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STEP 4/6불린 쌀도 물 1/4컵을 넣고 믹서에 갈아줍니다.
냄비에 갈아진 쌀과 양배추, 그리고 남은 분량의 물을 넣고 센불에서 끓입니다.
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STEP 5/6푹 퍼질때까지 끓인 미음을 체에 걸러줍니다.
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STEP 6/6양배추 미음 완성입니다.
초기 이유식은 아주 간단하게 마무리가 됩니다.
- 양배추가 섬유질이 풍부한 재료이긴 하지만 자칫하면 부담을 줄 수 있으니,
쥬스를 만들때처럼 곱게 갈아서 이유식을 만들면 좋습니다.
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