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왕초보도 가능한 치즈 고구마 고로케 만드는 방법
달강

[고구마 고로케/고구마 고로케 만들기/치즈 고구마 고로켓]

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오늘 저녁에는 고구마 고로케 만들기에 도전해 보았어요

초간단 방법으로 요리 초초초 왕초보 누구나 고구마 고로케 만들기 를 할수 있는

방법으로 처음 도전해봤어요

울 쨀리 자기꺼 주는줄 알고 고구마를 어찌나 쳐다보던지..ㅋㅋㅋ

너꺼 아니거등!!!

 

[치즈 고구마 고로케 만들기 순서]

1. 찐 고구마를 껍질을 벗겨 비닐 봉지에 넣습니다


 

2. 이렇게 대충 눌러서 뭉쳐주세요


 

3. 고구마 봉지에 견과류를 골고루

(고구마랑 견과류 궁합이 아주 좋아요)


 

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4. 잘 섞인 고구마를 동그랗게 만들어줍니다

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5. 만두속 할때처럼 가운데를 쏙 눌러서

모짜렐라 치즈를 넣습니다


 

요아이들이 모짜렐라를 머금은 고구마 고로케가 될 아이들이예요


 

6. 밀가루를 입힌다


 

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7. 밀가루 입힌 고구마볼을 계란물에 담근다

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8. 마지막으로 빵가루에 풍덩

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9. 끓기 시작하는 기름에 풍덩

(빵가루를 살짝 떨어뜨려서 빵가루가 뜨면 딱 적당한 온도예요)

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10. 고구마 고로케가 잘 튀겨졌네요

완성!


 

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반을 갈라보니 모짜렐라 치즈가 뙁~

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쭈욱 늘어나는 치즈와!!!

고소하게 씹히는 견과류!!

달콤한 고구마 무스가 완벽히 조화를 이루네요

​첫도전 성공!!!

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엄마가 첫 시식을 하셨는데 맛있다고 하셔서 일단 합격!

초초초 왕초보 누구나 만들수 있는

치즈 고구마 고로케 만들기 였습니다!!


 



 

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