3인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6밤이 잠길 정도로 물을 붓고 뚜껑을 덮고 센불 7분, 중불 20분 정도
삶아주면 된답니다.
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STEP 2/6삶은 밤을 마구마구 으깹니다. 저는 씹는 맛이 좋아서 적당하게 씹힐 정도로만 으깼어요.
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STEP 3/6집에 있는 견과류를 오븐에 살짝 구웠어요. 그러면 아주 고소하거든요. 뭉쳐질 정도로 잘게 다졌어요.
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STEP 4/6으깬밤에 꿀을 넣고,
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STEP 5/6견과류도 넣은 다음, 손으로 동글동글 잘 뭉쳐줍니다.
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STEP 6/6그리고 계피가루 솔솔 뿌려주면 끝~!
- 햇밤은 겉피색이 밝고 환하구요, 반질반질 윤이 난답니다.
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